참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름 국산 참기름 들기름, 저온압착으로 맛 보관까지!

안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 냉장고에 부모님이 보내주신 국산 참기름이랑 국산 들기름 쟁여두고 계신 분들 많으시죠? 저도 그렇거든요! 한식 요리에 참기름, 들기름 없으면 앙꼬 없는 찐빵 아니겠어요? 오늘은 제가 평소에 궁금했던 참기름 들기름 차이부터 저온압착 방식의 장점, 그리고 중요한 보관법까지 싹 다 알려드릴게요! 특히나 귀한 국산 참기름, 국산 들기름은 제대로 알고 보관해야 오래오래 맛있게 먹을 수 있으니까 집중! 참기름 vs 들기름, 뭐가 다를까? 일단 딱 떠오르는 건 향이죠! 참기름은 고소한 향이 강하고, 들기름은 좀 더 풀 향 같은 은은한 향이 나요. 참기름은 참깨를 볶아서 짜고, 들기름은 들깨를 볶아서 짜기 때문에 당연한 차이겠죠? 맛도 조금 다른데요. 참기름은 고소하면서도 약간 쌉쌀한 맛이 있고, 들기름은 좀 더 담백하고 깔끔한 맛이 있어요. 그래서 요리할 때도 쓰임새가 조금씩 다르답니다. 예를 들어, 나물 무칠 때는 들기름이 깔끔하고, 비빔밥에는 참기름이 고소함을 더해주죠! 저온압착, 왜 좋을까? 요즘 저온압착 참기름, 저온압착 들기름 많이 찾으시잖아요? 왜냐! 높은 온도에서 볶아서 짜는 방식보다 영양소 파괴가 적고, 맛과 향도 훨씬 좋거든요! 특히나 귀한 국산 참기름, 국산 들기름일수록 참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름저온압착으로 짜낸 걸 선택하는 게 현명한 선택! 저는 모개낭제유소 저온압착 국산참기름을 애용하는데요. 확실히 향도 깊고, 맛도 깔끔해서 요리할 때 풍미가 확 살아나는 느낌이에요. 참기름선물세트, 참기름들기름세트로 선물하기도 좋아서 주변에도 많이 추천하고 있답니다. 참기름 들기름, 보관이 생명! 아무리 좋은 국산 참기름, 국산 들기름이라도 보관을 잘못하면 맛이 변하거나 쩐내가 날 수 있어요. 그래서 보관이 진짜 중요해요! 햇빛 NO! 직사광선은 절대 피해주세요. 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 게 제일 좋아요. 냉장고 OK! 냉장 보관하면 좀 더 오래 보관할 수 있지만, 기름이 굳을 수 있다는 점! 사용하기 전에 잠깐 꺼내두면 금방 풀린답니다. 개봉 후에는 빨리! 웬만하면 개봉 후에는 빨리 드시는 게 제일 좋아요. 들기름 보관방법은 참기름과 동일하지만, 들기름은 특히 산패가 빠르기 때문에 더 신경 써서 보관해야 해요! 자, 오늘은 국산 참기름, 국산 들기름의 차이점부터 저온압착 방식